23 déc. 2008
fondants choco-marron - la recette
Profitez-en c'est mon cadeau de noël!
Pour 15 fondants chocolat - crème de marron
75g de crème de marron
200 g chocolat noir
50 g de beurre
25 cl de crème fraîche épaisse
2 oeufs
100 g de sucre
200 g de farine
1/2 sachet de levure
Faire fondre au micro-ondes le chocolat, le beurre et la crème (environ 2 minutes)
Ajouter les oeufs, le sucre, la farine et la levure.
Bien mélanger
mettre le four à chauffer à 180°
Remplir les moules à muffins au tiers
Poser une bonne cuillère à café de crème de marrons dans chaque moule
Recouvrir avec le reste de la préparation
Enfourner 10 mn MAXI
Régalez-vous!!!!!!!!!
12 oct. 2008
Soirée entre copines
On a rit, papoté, échangé des cadeaux, refait le monde, critiqué nos ennemis, parlé du temps où nous partagions un seul et même bureau... passé une très très bonne soirée en ce qui me concerne et je pense que mes acolytes seront d'accord.
Dédé, Opio, Froggy, Pink-familyPink-family, fleur d'orangette
Merci pour toutes les idées de menus que vous m'avez données, vous m'avez bien aidée sur ce coup là!
D'ailleurs, parlons-en du menu.
En entrée je voulais faire des fonds d'artichaut au chèvre gratiné mais... pas de fonds d'artichauts au carrouf du coin, alors j'ai improvisé des courgettes marinées au citron confit, cumin et coriandre. C'était parfumé, frais et léger. Plutôt satisfaite de cette impro de dernière minute.
Pour la suite, j'ai écouté la baronne et je me suis lancée dans un parmentier de confit de canard.
Accompagné d'un peu de mâche c'était top.
Elles ont adoré.
Pour dessert, j'avais envie de banane-chocolat mais quelque chose de pas trop lourd pour que ça passe après le confit. J'ai opté pour des mini crumble dans des verrines et sur ma lancée j'en ai également fait avec des pomme à la cannelle dans des petits verres à téquila.
Hmmm un délice, vous sentez l'odeur?
Enfin, après les avoir regardées une par une, chacune est repartie avec sa petite déco de noël!
Alors, on recommence quand les filles???
06 oct. 2008
A vot' bon coeur
Bon, voilà, samedi mes copines viennent dîner et je n'ai pas d'idée.
Si, j'en ai une en fait, c'est de vous demander de me donner des idées de recettes, sachant que:
1- on est 4
2- la seule chose que je sais faire c'est le tajine.
3- la dernière fois je leur ai fait un tajine.
4- je suis très à l'aise pour faire des desserts mais dès qu'il s'agit de salé je panique. (c'est grave docteur???)
A vous de jouer!
Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
30 sept. 2008
saveurs sucrées
Je suis en pleine période gâteaux... l'arrivée de l'automne peut-être.
ça ne fait pas maigrir, certes, mais qu'est-ce que ça fait plaisir!!!
ça se soigne docteur?
14 sept. 2008
Avez-vous déjà bu...
De l'eau Néo-zélandaise?
Pour en savoir plus clic-clic sur la bouteille
06 sept. 2008
Avez-vous déjà bu...
L'eau qui coule sous le mont Fuji?
Pour en savoir plus clic-clic sur la bouteille
02 sept. 2008
Avez-vous déjà bu...
De l'eau Norvégienne?
Pour en savoir plus clic-clic sur la bouteille
27 août 2008
Avez-vous déjà bu...
De l'eau enrichie en oxygène?
Pour en savoir plus clic-clic sur la bouteille
25 août 2008
Avez-vous déjà bu...
De l'eau de source New-Yorkaise?
pour en savoir plus clic-clic sur la bouteille
<